お作法

お箸づかい

2017/03/09

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食事、特に和食のマナ―で大切なのは、お箸使いです

キッチンの見えるお店や家庭内では、

時に作るとこから見られています

毎日のことだからこそ気を配りたいものです

ここがきちんと出来ている方は、いただく時も綺麗ですね

お箸の使い方の基本ができる人は、とても品よく優雅に見えます

お箸の使い方は簡単なようで、たくさんの決まりがあります

昔から見苦しいとされている動作があり、

「箸の上げ下ろし」という言葉があるほど

人の目につきやすいものです

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お箸を正しく持ちましょう

✾親指と人差し指にはさみ、中指を箸の中央に当て、

薬指の背に下の箸を当てます。この持ち方ができない人は

ぎこちなく見えますので練習をしましょう

食事の途中で箸を休めるときは、箸置きにおきましょう

家庭内でも、食事の時は箸置きを使われることを

お勧めします

お箸をきちんと持つことは、美味しく食べるための

合理的な知恵ともいえます

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