お料理

愛され上手は、お料理上手!

2017/03/09

愛され上手は、お料理上手!

聞いたことがあるでしょうか

それは、心を込めて

食べてくれる人のことを考えて作ること

好み、体調、帰宅してからの

食べる時間を考えます

汁ものは特に温める時間を考えます

私の講座では

出し巻き卵を作ります

卵が焦げないように

火の加減と油の加減に気を付けます

途中の修正も可能になってきます

何度も繰り返すことで

綺麗に仕上げることが可能になってきます

 

15215884_891542704281356_1471033469_o

手際が良くなり

段取りも良くなり

料理を作る回数も増えて

気持ちに余裕が出て

料理上手になってきます

料理が上手な人の特徴といえば

いろんなお店に行き味を覚えてきて

家庭で試作りをしたりします。

レシピ通りに作ったりときちんとします

逆に、あるものや余り物で

レシピ無しでも作ったりできます

料理にたいしての自信や知識があるのです

台所2

 

それは、また母親が料理上手である事が

多くみられます

味覚はほとんどと言っていいくらいに

子供の頃に食べたものに

関係があります

子供の頃の味覚を決めるのは

母親ですね

以前、結婚したすぐごろに

両親の知り合いの家に

家族みんなでお泊りに行った時のことを

思い出しました

そこのお宅の奥様が朝食を作られないので

子供さんが朝からお菓子を食べていました

その当時驚き、味音痴になると思いました

母親の料理が上手ですと、きちんとした味覚が備わります

そして、料理が上手ですと人から、家族から愛されるようになります

 

 

 

 

お申し込みはこちらです



-お料理