お作法 お出汁

愛されお出汁

2017/03/09

15152988_891542740948019_462260915_o

 

美味しい出し巻き卵焼きを作りましょう

昆布とかつお節でとったお出汁を使って

卵焼きを作って頂きます

卵の混ぜ方も人それぞれ、上手です

皆さんのされるのを見ていると、楽しいです

卵を焦がしてしまいそうだったり、返そうとして破け

苦笑いをする陽気な生徒さんも

いらしゃいますが、そこは大丈夫です

油を少し足すだけで、きれいに出来ます

いろんなものに使えるだし汁!

b88c2af4a96cc179433aa91d81b34658_s

 

 

昔は、初めから取っていったものですが

最近は市販のものを使用する人が

増えてきています

日本の心や味が失われてきていて

少しさみしい気持ちになります

 

 



-お作法, お出汁
-,